関の刃物 牛刀 180mm 名匠 兼常作 VG-10 本割込 口金付 肉切包丁

種類...包丁・ナイフ 
 
サイズ...中 
 
メーカー：北正 
ブランド：関兼常 
アイテム名：牛刀 
セット内容：1本 
製造元：岐阜県関市 
 
サイズ 
全長：約305mm 
刃部：約180mm 
刃幅（刃元部）：約42mm 
刃厚（峰刃元部）：約1.7mm 
重量：約140g 
 
材質 
刃部：V金10 / SUS410ステンレス鋼 
硬度：60以上 
柄部：黒合板強化木 
 
ks_KC-141
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
新品、未使用
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